Grillrost reinigen: Tipps und Tricks, wie du deinen Grill im Handumdrehen sauber machst 

Bei gutem Wetter ist der Grill auf dem heimischen Balkon, der Terrasse oder im Garten oft und gerne im Einsatz. Ob nach Feierabend mit der Familie, am Wochenende mit Freunden oder einfach zwischendurch für sommerlichen Outdoor-Küchen Genuss – grillen gehört zum Sommer einfach dazu! Damit Steak, Fisch oder Maiskolben immer perfekt gelingen, ist die richtige Reinigung nach dem Grillen ein Muss. Wir verraten dir, wie du deinen Grill ganz einfach wieder blitzblank bekommst!  

Bei jedem Grillen sammeln sich Reste vom Grillgut, Öl, Fett und Marinade auf dem Grillrost. Wenn du einen Holzkohlegrill benutzt, ist auch die Grillschale selbst mit Resten der Kohle und Asche verschmutzt. Bei einem Gasgrill kann es vorkommen, dass Fett und Marinade auf die Heizstäbe tropfen und sich festsetzen. Das gründliche Säubern des Grills sorgt dafür, dass du jederzeit das optimale Aroma deines Grillguts genießen und Garpunkte perfekt einschätzen kannst. Also nichts wie ran an Grillbürste, Grillschaber & Co.! 

Wichtig ist, dass du deinen Grill vor dem Säubern komplett auskühlen lässt. Das verhindert Verletzungen durch das heiße Metall oder, beim Aufbringen von Wasser, durch Verdampfung. Starte mit einer Grillbürste, um den groben Schmutz zu entfernen. Grillbürsten mit Stahl- oder Kunststoffborsten eignen sich bestens, um Angebranntes zu entfernen. Feinere Ablagerungen kannst du am besten mit einer Grillbürste mit Naturborsten-Besatz entfernen. Nimm dein Grillrost dazu ab und stelle es auf den Boden oder in die Spüle. So verhinderst du, dass sich der abgetragene Schmutz im Grill selbst sammelt.  

Nach der Vorreinigung mit der Grillbürste kannst du deinem Rost mit einer klassischen Spülbürste und etwas Spülmittel zu strahlendem Glanz verhelfen. Das löst letzte Fettreste und lässt dein Grillrost wie neu glänzen. Bei Die Holzwarenfabrik findest du Spülbürsten aus Holz, die nicht nur perfekt reinigen, sondern auch eine nachhaltige Alternative zu Spülbürsten aus Plastik sind. Sollte der Spülbürstenkopf zu beansprucht sein, kannst du ihn ganz einfach austauschen und brauchst keine komplett neue Bürste besorgen – gut für die Umwelt und deinen Geldbeutel!  

Spüle deine Reinigungsutensilien zum Schluss unter heißem Wasser ab und lasse sie trocknen. So sind sie perfekt sauber für den nächsten Einsatz.  

Und wenn du einmal keine Zeit oder Lust hast, deinen Grill ausgiebig zu reinigen, teste doch unsere Grillbretter aus Zedernholz! Die naturbelassenen Zedernholzbretter geben nicht nur ein unvergleichlich köstliches Aroma ab und garen empfindliches Grillgut indirekt, sie schützen dein Grillrost auch vor Verschmutzung und verhindern, dass Flüssigkeit oder Fett ins Innere des Grills tropft. Die Zedernholzbretter sind mehrfach verwendbar und lassen sich ganz einfach mit heißem Wasser reinigen.  

Doch nicht nur dein Grillrost möchte nach dem Einsatz gereinigt werden – ab und an solltest du deinen Gasgrill auch innen säubern. Das sorgt für gleichbleibende Leistung, optimale Hitze und immer perfektes Aroma. Etwa nach jedem fünften Grillen kann dein Grill eine Reinigung von innen vertragen. Wie das bei einem Gasgrill schnell, sicher und einfach funktioniert, erfährst du hier.  

Bei der Innenreinigung eines Gasgrills ist es besonders wichtig, die Gasflasche sicher abzudrehen oder zu entfernen. Stelle sie im zweiten Fall kippsicher an einen kühlen Ort. Nach der Abnahme und Reinigung des Rosts kannst du den Innenraum deines Gasgrills einfach erreichen. Groben und eingebrannten Schmutz kannst du auch hier am besten mit einer Grillbürste entfernen. Leere danach die Fett- und Krümelauffangschalen deines Grills, sofern vorhanden, und wische sie aus. Zur Feinreinigung des Innenraums sind ein Eimer mit Wasser und Spülmittel und ein grobes Tuch hilfreich. Bei starken Verschmutzungen kannst du auch einen professionellen Grillreiniger mit starken Fettlöseeigenschaften verwenden. Achte in diesem Fall aber darauf, Reinigungsmittelrückstände sicher zu entfernen, um ein Verbrennen dieser beim nächsten Grilleinsatz zu vermeiden. Vergiss nicht die Innenseite des Deckels deines Grills zu säubern, denn hier sammeln sich beim Smoken oder Grillen mit geschlossenem Deckel besonders gerne Fettablagerungen und Ruß. Trockne die gereinigten Stellen zum Abschluss mit einem fusselfreien Tuch ab – fertig! 

Wenn du magst, kannst du die Außenseite deines Grills für den perfekten Glanz zum Schluss noch mit einer passenden Politur bearbeiten. Das schützt deinen Grill auch vor Verschmutzungen durch die Witterung und lässt ihn immer perfekt aussehen. 

Wir liebes es, mit Holzkohle zu grillen! Der Holzkohlegrill ist dein absoluter Klassiker und gibt deinem Grillgut einen unvergleichlich authentischen Geschmack. Wenn du das rauchige Aroma eines Holzkohlegrills auch so magst wie wir, wirst du unser Räucherholz und unsere Räucherchips lieben! Mit den aromatischen Hölzern, die beim Verbrennen ihr dezent würziges Aroma an dein Fleisch, deinen Fisch oder dein Gemüse abgeben, hebst du Grillen geschmacklich auf das nächste Level. Doch wie reinigst du deinen Holzkohlegrill richtig nach der ausgedehnten Grillparty?  

Lass den Holzkohlegrill komplett auskühlen und achte besonders darauf, dass sich in der Kohle keine glühenden Nester mehr befinden. Entferne dann das Grillrost und reinige es mit einer Grillbürste. Bei sehr hartnäckigen Verschmutzungen kannst du das Grillrost auch in feuchtes Zeitungspapier einwickeln, einweichen lassen und nach ein paar Stunden mit der Zeitung abrubbeln. Spüle es danach einfach mit etwas Spülmittel ab. Wenn du starke Verschmutzungen im Vorhinein vermeiden willst, reibe dein Grillrost vor dem nächsten Einsatz mit etwas geschmacksneutralem Speiseöl ein: Das verhindert das Einbrennen von Speiseresten und sorgt gleichzeitig dafür, dass du dein Grillgut ganz einfach vom Rost heben kannst. Nutze bei einem Holzkohlegrill am besten eine lange Grillzange, die dich genügend Abstand von der Hitzequelle halten lässt. Perfekt geeignet dafür ist die Grillzange aus Eschenholz von Die Holzwarenfabrik, die dank der geriffelten Spitze nicht nur jedes Grillgut sicher packt, dreht und serviert, sondern mit ihrem 46 cm langen Griff auch einen bequemen Sicherheitsabstand zur Flamme erlaubt.  

Nach der Abnahme des Grillrosts kannst du die Grillkohle mit Hilfe einer Schaufel ganz einfach aus der Grillschale heben und im Restmüll entsorgen. Fege Asche- und Rußreste mit einem Handfeger, den du nur für diesen Zweck benutzt, aus und reinige danach mit etwas warmem Wasser und einem Allzweckreiniger nach. Auch hier kannst du für groben Schmutz eine Grill- oder Spülbürste verwenden, die dir helfen, Angebranntes leicht zu entfernen. Eine saubere Grillschale sorgt für beste Hitzeentwicklung, gute Luftzirkulation und ungetrübtes Aroma – die Mühe ist es also wert!  

Rezepte, Tipps und Tricks rund um das perfekte Grillevent findest du auch in unserem Magazin Beitrag „Grillen mal anders – außergewöhnliche Grillideen von Die Holzwarenfabrik!“.