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Grillen

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Ran an den Grill! Mit unseren Grillbrettern aus Zedernholz kannst du dein Grillgut ganz neu erleben: das zarte Aroma des Zedernholzes macht Fisch, aber auch Fleisch und Gemüse unfassbar aromatisch würzig. Da das Grillgut keinen direkten Kontakt zum Feuer hat, wird es sehr schonend gegart und bleibt besonders saftig. Mit unserer perfekt geformten Grillzange wird das wenden am Grill zur wahren Freude. Ein hochwertiges Holzbrett eignet sich perfekt zum Servieren!



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Grillbrett aus Zedernholz

Beim Grillen gibt es immer neue Trends. Und das Grillen auf Zedernholzbrettern ist einer davon. Ursprünglich aus Nordamerika kommend, ist das so genannte „Plank Grilling“ eine tolle geschmackliche Abwechslung. Besonders aromatisch schmeckt gegrillter Lachs auf dem Zedernholzbrett. Der Fisch bleibt saftig, da er nicht direkt mit der Flamme in Berührung kommt und gart so langsamer und schonender. Das würzige feine Raucharoma des Zederholzes harmoniert perfekt mit dem Fisch. Aber auch Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse profitieren von der schonenden Garmethode, die ein Plus an Aroma verspricht.

Zedernholzbrett wässern

Bevor die Zedernholzbretter auf den Grill gelegt werden können, müssen sie gewässert werden, damit sie nicht Feuer fangen. Mindestens eine Stunde sollte das Brett von Wasser vollständig bedeckt sich vollsaugen können. Das Wasser kann auch aromatisiert oder gesalzen werden. Meersalzwasser eignet sich besonders für Zedernholzbretter, auf denen Fisch gegart werden soll. Nach dem Wässern das Brett abtropfen lassen und sanft trocken tupfen, bevor du es auf den Grill legst.

Zedernholzbrett wiederverwenden

Grillbretter aus Zedernholz können mehrfach wiederverwendet werden. Nach Gebrauch werden die Grillbretter einfach mit Wasser und gegebenenfalls mit Hilfe einer Bürste gründlich gereinigt und zum Trocknen aufgestellt. Je nachdem, wie stark die Unterseite des Brettes beansprucht wurde, lassen sich die Grillbretter zwischen zwei- und bis zu sechsmal wiederverwenden. Vorsicht beim Servieren! Das Brett ist sehr heiß. Gegebenenfalls benötigst du eine hitzebeständige Unterlage auf dem Tisch. 

Grillzange aus Holz

Eine Grillzange gehört zur Grundausstattung beim Grillen. Die Grillzange ermöglicht ein einfaches Wenden, Drehen oder Servieren des fertigen Grillguts. Die richtige Länge der Grillzange ermöglicht einen ausreichenden Abstand zur Flamme und sorgt so für Sicherheit und Komfort. Gefertigt aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und unter fairen Arbeitsbedingungen darf unsere Grillzange bei keinem deiner Grillevents fehlen.