Endlich wieder Gartenzeit! Urban Gardening mit Die Holzwarenfabrik

Am 14.04. ist Tag des Gärtnerns! Egal, ob du einen eigenen Garten besitzt, Urban Gardening machst oder ein kleines Hochbeet auf dem Balkon anlegen möchtest: Wir von Die Holzwarenfabrik haben alle Tipps rund ums Gärtnern für dich!

Gärtnern, Pflanzen, Säen und Ernten wird immer beliebter und erreicht inzwischen auch die Metropolen: Dank Urban Gardening wird die Stadt grüner und ermöglicht allen Bürgern, Obst und Gemüse selbst anzubauen oder Blumen auszusäen! Urban Gardening bedeutet, dass in der Stadt Flächen zur Verfügung stehen, auf denen die Allgemeinheit gemeinsam gärtnern kann. Dies kann klassischer Bodenanbau sein, wenn es sich um freigegebene Nutzfläche handelt, oder in Hochbeeten oder Pflanzkisten stattfinden. Nicht erst seit der Slow Food Bewegung und dem Fokus auf lokal angebaute Nahrungsmittel gewinnt das Konzept „Urban Gardening“ immer mehr LiebhaberInnen.

Denn Urban Gardening nutzt nicht nur verlassene Flächen und schafft Bienen und anderen Insekten Lebensraum und Nahrungsangebot, sondern bringt auch ein besseres Mikroklima in die Städte. Zudem bringt das zusätzliche urbane Grün Kindern (und Erwachsenen) die Natur und den Prozess des Nahrungsmittelanbaus wieder näher und schafft Kontakte im oft anonymen Stadtleben.

Auch auf privater Fläche lässt sich Urban Gardening realisieren: Ob im Innenhof, auf dem Fenstersims oder auf der Dachterrasse, überall lassen sich Pflanztöpfe oder -kisten unterbringen und kleine Stecklinge hegen oder Kräuter anbauen. Mit den hübschen Holzschildern im Landhausstil von Die Holzwarenfabrik kannst du deinen privaten Minigarten auch direkt noch ein wenig schmücken – für bunte Vielfalt in den Töpfen und drüber oder drumherum!

Du bist Anfänger, was das Bestellen von Beeten und die Hege und Pflege von Pflanzen angeht? Du möchtest wissen, wie du beim Urban Gardening Projekt oder auf deinem Balkon erfolgreich einen kleinen Gemüsegarten anlegen kannst? Die Holzwarenfabrik hat alle Infos für dich.

Jeder fängt in seinem Garten einmal klein an. Entscheide dich für deine ersten Versuche beim Gärtnern für Pflanzen, die geringe Ansprüche haben und robust sind. Wir stellen dir unsere Favoriten für Gärtnernovizen aus den Bereichen Kräuter, Blumen und Gemüse vor! 

Lavendel und Rosmarin etwa sind anspruchsarme Pflanzen, die winterhart sind und bis auf ausreichend Licht und Sonne wenig Ansprüche haben. Ideal für alle, die die richtige Balance beim Gießen noch finden müssen oder zu ihrem Urban Gardening Beet eine Weile Weg in Kauf nehmen müssen. Der Lavendel liefert dabei nicht nur einen zarten Duft, sondern ist auch eine beliebte Futterpflanze für Bienen, Hummeln und andere Insekten. Rosmarin kann in der Sommerküche reichlich verwendet werden und gibt Kartoffeln, Gemüse und Fleisch ein unwiderstehlich mediterranes Aroma.

Auch Salbei ist ein pflegearmes Küchenkraut und kann sowohl als Tee, als auch als Zutat in Nudel- und Fleischgerichten verwendet werden.

Du möchtest Blumen aussäen und dich an einem üppigen Pflanzenmeer erfreuen? Dann sind Sonnenblumen, Ringelblumen und Lupinen die richtigen Pflanzen für dich. Sie benötigen wenig Pflege, bieten ebenfalls viel Nahrung für Insekten und bezaubern mit ihrer Blütenpracht. Auch die Skabiose und die Fetthenne sind anspruchslose Pflanzen, die dich dank langer Blütezeit den Sommer über erfreuen werden.

Du möchtest dein erstes, eigenes Gemüse anbauen? Dann greif am besten zu einer der folgenden drei Sorten, die sich unkompliziert auch für Gartenanfänger eignen:

Radieschen

Knackig, aromatisch, lecker und einfach anzubauen: Radieschen sind ideal für Urban Gardening Anfänger! Radieschen lassen sich bereits etwa 6 bis 8 Wochen nach Aussaat abernten und wachsen den Sommer über immer wieder nach. Säe Radieschen idealerweise in Reihen aus und achte auf eine gleichmäßige Bodenfeuchte, dann steht deinem Ernteerfolg nichts mehr im Wege!

Salat

Pflücksalat und Kopfsalat sind anspruchsarme Beetbewohner, die nur eins nicht mögen: Pralle Mittagssonne. Somit sind sie ideal, um sie neben sonnenhungrigen Pflanzen wie Tomaten zu säen. Salate können laufend abgeerntet und einfach mit der Schere abgeschnitten werden. Beachte beim Einpflanzen von Jungpflanzen, dass der Salat nicht zu tief in der Erde sitzt, das macht ihn anfällig für Pilzerkrankungen.

Erbsen

Erbsen sind nicht nur einfach anzubauen, sondern auch gesund! Das kleine grüne Gemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und einen hohen Eiweißanteil – ideal für eine bewusste Ernährung! Im Hochbeet lassen sich Erbsen ideal beidseitig neben Rankhilfen pflanzen. Spätestens bis Ende April solltest du deine Erbse gesät haben, denn sie gedeiht schnell und anspruchslos, legt nur Wert auf einen lockeren und nahrhaften Boden, mag aber keine Sommerhitze.

Die Holzwarenfabrik wünscht dir viel Freude beim Anbauen und Ernten deines ersten Gemüses! Für deinen Ernteüberschuss kannst du zur Lagerhaltung und Aufbewahrung unsere Holzkisten oder Holzschüsseln verwenden – das hält nicht nur zuverlässig frisch und druckstellenfrei, sondern ist auch nachhaltig und natürlich!

Du hast deinen Urban Gardening Platz, dein Hochbeet oder deine Pflanzkisten mit der richtigen Erde befüllt und eine Auswahl an passenden Anfängerpflanzen getroffen? Dann verraten wir die besten Tipps beim Säen, Gießen und Abernten.

Achte beim Aussäen deiner Pflanzen immer auf ihren Platz- und Lichtbedarf. Pflanze schattige und halbschattige Pflanzen neben und zwischen Sonnenanbetern – so sparst du beim Urban Gardening Platz und hast trotzdem Vielfalt im Beet! Bedenke bei der Aussaat den Platz, den jede Pflanze für ihr Wachstum benötigt.

Auch beim Bewässern und Gießen solltest du immer auf die individuellen Bedürfnisse deiner Pflanzen achten. Manche Pflanzen brauchen eine dauerfeuchte Erde, andere mögen es zeitweise nass und wieder andere gedeihen am besten mit einer etwas trockeneren Erde. Bedenke auch, deine Pflanzen bei starker Sonne vor Verbrennungen durch UV-Strahlung zu schützen. Dazu kannst du etwa Sonnensegel spannen oder deine Pflanzkisten oder Blumentöpfe in den Schatten ziehen.

Bei der Ernte solltest du schließlich beachten, alle Pflanzen, die erneut austreiben und sich mehrmals abernten lassen, nicht empfindlich zu beschädigen. Salatköpfe etwa kannst du mit einem scharfen Messer etwa 3 cm über dem Boden abschneiden, beim Pflücksalat erntest du die äußeren Blätter. Reiße im Zweifel nicht an den empfindlichen Pflanzen, sondern schneide die Früchte mit einem geeigneten Werkzeug ab.

Die Holzwarenfabrik wünscht dir einen schönen Start in die Gartensaison!